Tarım ve Orman Bakanlığı İstanbul’da Sağlıksız Gıda Firmalarını Açıkladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan markaları içeren listesini güncelledi. İstanbul’da faaliyet gösteren ünlü bir markanın, kıymalı börek satışı yapan firmasına ait ürünlerde kanatlı eti ve tavuk sakatatı (taşlık) tespit edildi.

İstanbul’da popüler bir börekçi adı altında faaliyet gösteren markanın ürünleri, Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri tarafından detaylı bir şekilde incelendi.

Son olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Meşhur Sarıyer Börekçisi adını kullanan Menaz Un Mamulleri şirketinin çiğ börek harcını analiz etti. Bu inceleme sonucunda, böreklerde kıyma yerine farklı içerikler kullanıldığı ortaya çıktı. Yapılan duyuruda, böreklerde kıyma yerine tavuk eti ve tavuk taşlığı kullanıldığı belirtildi.

Böreklerde kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi ve bu durum Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi gıda platformu üzerinden duyuruldu.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş listesine sadece börek firması değil, dört başka firma daha eklenmiştir. Pul biberde yabancı madde tespit edilirken, üç zeytinyağı firmasının tohum yağı kullandığı belirlendi.